事例
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地元の人から愛されるアットホームな食堂を

地元の人から愛されるアットホームな食堂を

DATA

  • リフォーム箇所キッチン / トータル / リフォーム箇所 / 建具
  • 築年数25年
  • 施工目的スケルトン化 / デザイン重視 / 施工目的
  • 建物マンション / 建物

リフォーム内容

スケルトンからの自由設計

「小さくてもお客さまが寛げる空間を」「テーブル2つぐらい、カウンター席は6から8席ぐらい」オーナー様からのご要望はこの2点でした。
来店されるお客さまの目線、従業員さんの効率性とお客さまとの会話のしやすさを軸にプランニングしました。

地元の人から愛されるアットホームな食堂を

山小屋のように温かみのある空間に

お客さまが目にするところは「天然の杉の木」を床と壁に配置。厨房は料理人さんが効率よく動けるよう機器を配置。
お客さまと料理人さんが自然に会話できるようにアイレベルを揃えました。

フォト

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担当者が伝える Before / After

Before
アットホームな店内に

カジュアルに間人さんの味を楽しむ。女性お一人でもゆっくりしていただけるような空間。

After
天然木を多用した「山小屋」に来たかのような店内

天然木のやさしい香りが初めての来店であろうとも「どこか懐かしい」気持ちになれるように考えました。

お問い合わせ

デザイングループ
0120-773-881
営業時間:10:00〜18:00(土曜・日曜・祝日・夏季休業・冬季休業除く)
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