気ままに食巡り(beillevaire 麻布十番店)

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パリ発、星付レストラン御用達のチーズのお店が麻布十番にあると聞いて、行ってきました。

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お店の名前は「beillevaire(ベイユヴェール)麻布十番店」。
最寄駅である「麻布十番」駅から約3分ほど、鳥居坂下交差点から南側に2本目の交差点の手前にあります。

ベイユヴェールは、1980年にフランス西部のナントで酪農家のパスカル・ベイユヴェールにより創業されました。
現在はパリやフランス西部を中心に約80店舗のフロマージュブティックを展開しており、こちらは日本1号店になります。

麻布十番店では、看板メニューであるチーズと発酵バターのほか、これらを使用したスイーツが日本限定商品として販売されています。

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ショーケースに並んだスイーツに目が釘付けになります。

店員さん曰く、特に人気といわれているのが、「ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ」(ベイクドチーズケーキ)¥3,000(税抜)と「サンド・オ・ブール」(バターサンド)¥500(税抜)なのだとか。

迷いましたが、見た目のインパクトに惹かれて、ボトルタイプのチーズケーキである「ガトーヴェリーヌ」と「サンド・オ・ブール」(バターサンド)を買うことに決定!
せっかくなので・・と、「ラムレーズン」「ピスタチオ&クランベリー」「プラリネナッツ」「ビターチョコ」「ミモレット」の全5種類を購入しました。

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こちらが、本日の戦利品。 「b」(べー)のマークがオシャレです。

バタークリームをはさんでいる、ビスケット自体がもう、バターの風味がしっかり効いて美味しいのですが、クリームが濃厚で、(バター好きには堪りません)しっかりした食べ応えでした。
特に「ピスタチオ&クランベリー」は、ピスタチオの強い風味にクランベリーのかすかな酸味がマッチして、癖になる味わいでした。

チーズやバターが大好き!という方、お近くにお立ち寄りの際はぜひ。



【beillevaire(ベイユヴェール)麻布十番店】
営業時間
 10時から20時

定休日
 無休※年末年始を除く

住所
 港区元麻布 3-11-8
 ※都営大江戸線「麻布十番」駅より徒歩3分(麻布十番駅から280m)

URL
 「beillevaire(ベイユヴェール)」公式オンラインショッピング


※掲載の画像は、2018年2月撮影。

※掲載の徒歩分数は分速80mとして算出しており、端数を切り上げてあります。
※掲載の情報は記事の掲載時点の情報であり、現在とは異なる可能性があります。